拉唯牛肉火鍋加盟簡介

拉唯牛肉火鍋加盟投資費用

拉唯牛肉火鍋加盟費用：

單店合作標準

項目優(yōu)勢

烤煮蒸·一鍋三吃四季經(jīng)營·老少皆宜

產(chǎn)品特色

深耕牛肉市場，研發(fā)三十余種牛肉主打產(chǎn)品

店型

創(chuàng)業(yè)店

標準店

旗艦店

面積要求

300㎡以內(nèi)

300-500㎡

500㎡以上

技術(shù)指導費

89800

99800

109800

投資預算

299800

499800

799800

合約期

三年（三年期滿后續(xù)約無需另交費）

拉唯牛肉火鍋公司簡介

拉唯牛肉火鍋所隸屬于重慶拉唯食品有限公司，是拉唯集團重點打造的特色餐飲項目。拉唯是-家集餐飲連鎖、食品加工、食品研究、冷鏈運輸、企業(yè)管理咨詢、技術(shù)培訓為一體的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，旗下?lián)碛衅放七B鎖加盟中心、牛肉研究院、萬噸級食品加工基地、物流中心、餐飲培訓學院，以及-支高素質(zhì)的餐飲管理運營團隊。拉唯專注于優(yōu)質(zhì)牛肉”新"吃法及特色經(jīng)營模式研究，其"蒸、煮、烤"一鍋三吃新吃法結(jié)合無廚化半自助體驗消費模式，顛覆了大眾對于傳統(tǒng)餐飲的認知，目前品牌門店已覆蓋西南、華中、江浙沿海等十余個省市形成賞味熱潮，成為當?shù)夭惋嬍袌鲮n麗的風尚標。拉唯牛肉火鍋所專注牛肉吃法研究、烹飪方法研究、烹飪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷鏈研究、牛肉技法研究等。拉唯牛肉研究所與重慶大學產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、西南大學動物科學學院、重慶市企業(yè)策劃協(xié)會牛肉研究專委會就牛肉系列產(chǎn)品開發(fā)達成戰(zhàn)略合作，將產(chǎn)、學、研高度結(jié)合起來，研發(fā)出一系列牛肉餐飲標準化工業(yè)食品生產(chǎn)體系，為牛肉餐飲徹底解放廚房具有劃時代意義。拉唯牛肉火鍋所還負責牛肉系列主打產(chǎn)品的開發(fā)，對原材料采購、烹飪器具、加工生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、冷鏈配送等進行全過程嚴格質(zhì)量管理，系統(tǒng)化保障食品安全工作的落實。

拉唯牛肉火鍋企業(yè)文化

拉唯是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)及加工、冷鏈運輸、企業(yè)管理咨詢、技術(shù)培訓為一體的多元化現(xiàn)代綜合性集團。

企業(yè)精神

大愛、體驗、新潮、整合、共享、顛覆

企業(yè)使命

以品牌化引領(lǐng)牛肉餐飲整合創(chuàng)新

企業(yè)目標

成為牛肉餐飲品牌整合創(chuàng)新領(lǐng)軍者

核心價值

以市場為主導，拉動產(chǎn)業(yè)配套，實現(xiàn)各方共贏

戰(zhàn)略定位

堅持以“無廚化”為核心戰(zhàn)略，非傳統(tǒng)餐飲，不隨意標簽

Slogan定位

珍愛聚會就來拉唯LOVE

消費定位

怕長肥，來拉唯；想要瘦，吃牛肉

拉唯牛肉火鍋品牌故事

一個身影從黃昏中漸漸消失，卻在路燈下慢慢清晰了輪廓。

以前因為生活所迫做過建筑包工、物流運輸，后來機緣巧合跟著一位川菜師傅學習廚藝，

師傅個不高，但在中國川菜烹飪界內(nèi)的地位卻不低；

師傅話很短，但美食工匠的堅韌與執(zhí)著精神卻很長；

師傅笑很少，但授之以魚不如授之以漁行為卻很多。

雖然這個學徒天賦并不超越常人，但有一顆專注專研的狠勁，

一次師傅演示川菜牛肉的做法時，他就在想，有沒有更好的辦法讓牛肉工藝更獨特、

入味更均勻、肉質(zhì)更緊實、口感更酥軟、顏色更紅潤，香味更透人。

轉(zhuǎn)眼十幾年過去了，

他從一個小食品廠做起，逐漸發(fā)展成為食品集團，而這過程中卻離不開優(yōu)秀團隊的付出和賢惠妻子的支持，但市場卻在一刻不停的變化。為順應國人對健康飲食的急切需求，以及牛肉消費方式的多元化，和牛肉餐飲市場的品質(zhì)化、體驗化升級等，他毅然決定以“拉唯LOVE”品牌(以愛之名義，延伸愛的主題)開牌牛肉餐飲市場，為曾經(jīng)的那個夢想，也為身邊默默付出不離不棄的伙伴、朋友、同事、親人.....

拉唯牛肉火鍋品牌特色

非傳統(tǒng)餐飲、不隨意標簽

01、吃法新

特色牛肉烤、涮、蒸，一鍋三吃、老少皆宜，中西結(jié)合吃法，競爭?。?/p> 02、裝修省

品牌IP辨識度高，輕裝修重裝飾，以更低的裝修成本塑造輕奢體驗；

03、模式新

提倡蔬菜/水果/甜品/飲品/小吃免費供應，低成本營銷打造人氣門店；

04、出餐快

總部食品加工基地統(tǒng)一配送，無需廚師，上餐速度快，翻臺可控；

05、產(chǎn)品好

牛肉高品質(zhì)、營養(yǎng)、健康等特點深受大眾消費人群喜愛，四季經(jīng)營；

06、品牌好

輕松復制總部成熟門店的運營管理體系，開店更簡單，贏在起跑線上。

拉唯牛肉火鍋市場前景

前景可期、高速增長

·牛肉市場消費需求大

2019年我國牛肉消費量為832.93萬噸，同比增長11.36%；

國內(nèi)牛肉消費量已保持8年正增速，牛肉消費呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。

·餐飲業(yè)持續(xù)高速增長

2018年，國內(nèi)餐飲業(yè)收入達4.27萬億；

2019年，國內(nèi)餐飲業(yè)收入達4.67萬億；

經(jīng)濟下行趨勢下，行業(yè)增速穩(wěn)定在10%左右

拉唯牛肉火鍋供應鏈 一鍋三吃、體驗感強

“一鍋三吃”新吃法，烤·涮·蒸一體化經(jīng)營，匠心打造無廚化經(jīng)營模式，讓開店更簡單...

1、食品基地

強大后端供應鏈體系 保障品牌門店良性運作

拉唯集團食品加工基地涵蓋食品研發(fā)、生產(chǎn)、采購、倉儲、物流于一體，擁有強大的產(chǎn)品研發(fā)體系、品質(zhì)檢驗管理體系以及完善的供應鏈體系，實現(xiàn)從產(chǎn)品前期研發(fā)到批量生產(chǎn)，倉儲管理及物流運輸?shù)囊惑w化流程。

2、物流中心

強大倉儲管理配送平臺 服務全國門店

現(xiàn)代化倉儲式物流配送中心配備自動化設備，集采購、運輸、配送等，全方位推動科學化、標準化物流運作管理，實現(xiàn)統(tǒng)一快速配送，服務全國門店。

3、研究中心

有研究才對味

專注牛肉吃法研究、烹飪方法研究、烹飪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷鏈研究、牛肉技法研究等，打造無廚化餐飲模式，以品牌化引領(lǐng)牛肉餐飲整合創(chuàng)新。

拉唯牛肉加盟條件

1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)素質(zhì)；

3、能夠滿足加盟店運營的經(jīng)濟實力；

4、具有較強的品牌經(jīng)營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營業(yè)地點和消費人群。

拉唯牛肉火鍋合作流程

1、網(wǎng)絡電話咨詢

2、合作方到公司考察

3、合作申請

4、簽訂合作意向合同

5、合作店址實地考察

6、裝修驗收

7、裝修設計

8、員工招聘培訓

9、訂購設施設備、安裝調(diào)試

10、簽訂合作正式合同、繳納相關(guān)費用

11、前期運營準備、前期籌備完成

12、開業(yè)營銷策劃

13、繳納相關(guān)費用

14、試營業(yè)

15、正式營業(yè)

16、后續(xù)服務

拉唯牛肉火鍋品牌優(yōu)勢 01、創(chuàng)新模式

區(qū)域市場競爭小，可快速占領(lǐng)市場總部專業(yè)運營團隊一對一服務，全程扶持開店共享總部資源，線上線下均受益，經(jīng)營更省心；

02、賽道優(yōu)勢

“一鍋三吃”新吃法，烤·涮·蒸一體化經(jīng)營匠心打造無廚化經(jīng)營模式，讓開店更簡單；

03、經(jīng)營優(yōu)勢

多元產(chǎn)品復合經(jīng)營方式，客群覆蓋廣，人效高打造無廚化經(jīng)營模式，操作簡單，人工成本低滿足大眾消費需求，回頭客重復消費頻次高；

04、產(chǎn)品優(yōu)勢

牛肉消費呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，市場認可度高深耕牛肉市場，研發(fā)三十余種牛肉主打產(chǎn)品烤、涮、蒸三種吃法，3味鍋底，老少皆宜；

05、技術(shù)優(yōu)勢

擁有完整的產(chǎn)品研發(fā)體系和質(zhì)量管理體系產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)更新快，新品研發(fā)能力強；

06、供應鏈優(yōu)勢

自有大型現(xiàn)代化食品加工基地直供，品質(zhì)可控中央廚房統(tǒng)一配送，有效降低單店在營運成本。

拉唯牛肉火鍋開店支持

十項服務支持、全程扶持開店

開店前 1、市調(diào)支持

總部提供區(qū)域市場內(nèi)的項目可行性分析、消費市場評估、投資分析評估 全方位市調(diào)支持，幫助合作伙伴科學開店。

2、選址支持

總部提供店址市調(diào)報告、店址經(jīng)營定位報告、店址評估報告 幫助合作伙伴選到滿意的門面，提升開店成功率。

3、培訓支持

正式營業(yè)前總部提供開店相關(guān)培訓、管理技能培訓、技術(shù)培訓 銷售培訓、遠程培訓，真正做到管家級保姆式服務。

4、裝修支持

總部提供VI形象設計、店內(nèi)裝修設計支持、動線規(guī)劃支持 統(tǒng)一品牌形象，輕裝修重裝飾，全程裝修指導。

5、物配支持

總部向合作伙伴提供采購方案、料包配送、物資配送、物資采購等 物配支持，有效降低合作伙伴的門店經(jīng)營成本和采購成本。

開店后 1、開業(yè)支持

總部提供試營業(yè)及開業(yè)方案、開業(yè)籌備小組支持、試營業(yè)問題復盤，為合作伙伴正式營業(yè)打磨好基礎。

2、督導支持

總部為合作伙伴提供線上運營指導或督導到店服務，基于總部成熟的運營團隊，讓開店變得更簡單。

3、營運支持

總部根據(jù)店面經(jīng)營情況提供成本評估、盈虧平衡分析、經(jīng)營問題診斷、帶店指導、門店運營管理手冊、市場調(diào)研等，提高合作伙伴的營業(yè)能力。

4、研發(fā)支持

總部技術(shù)研發(fā)團隊持續(xù)不斷地進行產(chǎn)品升級和新產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，時刻關(guān)注市場動態(tài)變化，以確保合作伙伴保持核心競爭力。

5、營銷支持

總部提供全面系統(tǒng)化的營銷支持，包括全年營銷活動計劃、宣傳設計源文件、門店營銷管理手冊、營銷數(shù)據(jù)化系統(tǒng)等。

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