速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會(huì)流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會(huì)繁殖，食品的安全有了保證。

國家層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

近些年來，為了促進(jìn)速凍食品行業(yè)發(fā)展，我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2021年國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》推動(dòng)了冷鏈物流與速凍食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。促進(jìn)速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展。

國家層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

發(fā)布時(shí)間

發(fā)布部門

政策名稱

主要內(nèi)容

2022-04-20

國務(wù)院

關(guān)于進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)的意見

大力發(fā)展綠色消費(fèi)。增強(qiáng)全民節(jié)約意識，反對奢侈浪費(fèi)和過度消費(fèi)，形成簡約適度、綠色低碳的生活方式和消費(fèi)模式。推廣綠色有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品。

2021-11-26

國務(wù)院

關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知

推動(dòng)冷鏈物流與速凍食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。促進(jìn)速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。構(gòu)建速凍食品冷鏈過程質(zhì)量快速檢測體系，完善冷鏈物流服務(wù)追溯體系。

2021-01-27

衛(wèi)生健康委辦公廳

關(guān)于公開征集2021年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的通知

以提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、保障公眾健康、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的，優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險(xiǎn)防控急需的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，著重解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果證明存在的食品安全問題。

2020-01-02

國家市場監(jiān)督管理總局

食品生產(chǎn)許可管理辦法

為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全

2019-10-31

國務(wù)院

中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例

食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負(fù)責(zé)。

2017-09-12

中共中央、國務(wù)院

關(guān)于開展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見

發(fā)展方便食品、速凍食品等現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)。實(shí)施藥品、醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)提高行動(dòng)計(jì)劃，全面提升藥物質(zhì)量水平，提高中藥質(zhì)量穩(wěn)定性和可控性。推進(jìn)仿制藥質(zhì)量和療效一致性評價(jià)。

2017-09-08

國務(wù)院

關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的意見

支持推進(jìn)米面、玉米、雜糧及薯類主食制品的工業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化供應(yīng)等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，大力發(fā)展方便食品、速凍食品。

2017-02-06

中共中央

關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見

實(shí)施主食加工業(yè)提升行動(dòng)，積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品。

2015-04-24

全國人大

中華人民共和國食品安全法(2018年修改)

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

資料來源：中國速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測報(bào)告（2022-2029年）

地方層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測報(bào)告（2022-2029年）》顯示，為了響應(yīng)國家號召，各省市積極推動(dòng)速凍食品行業(yè)發(fā)展，發(fā)布了一系列政策推進(jìn)速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》、《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣的實(shí)施意見》、《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的實(shí)施意見》等。

地方層面速凍食品行業(yè)相關(guān)政策

省市

發(fā)布時(shí)間

政策名稱

主要內(nèi)容

天津

2022-05-20

關(guān)于印發(fā)天津市2022年食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃的通知

落實(shí)食品安全黨政同責(zé)和屬地管理責(zé)任，壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。（市食品安全委員會(huì)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）強(qiáng)化工作督查督辦，每季度向市食品安全委員會(huì)提交本部門對食品安全重點(diǎn)工作安排的貫徹落實(shí)情況。

黑龍江

2021-07-23

關(guān)于加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣的實(shí)施意見

強(qiáng)化果蔬鮮切、保鮮等技術(shù)攻關(guān)，開發(fā)果蔬速凍食品、果蔬汁、凍干食品等品種。

2018-03-19

關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的實(shí)施意見

大力促進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化。支持推進(jìn)米面、玉米、雜糧及薯類主食制品的工業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化供應(yīng)等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)早餐、方便食品、速凍食品。

天津

2017-11-27

關(guān)于印發(fā)天津市加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)施方案的通知

在大力推廣現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展保?。üδ埽┦称?、休閑食品、速凍食品、糕點(diǎn)、調(diào)料等傳統(tǒng)食品。

2017-05-15

關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見

大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、保健食品、功能食品的開發(fā)推廣力度。加強(qiáng)新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應(yīng)用。

北京

2016-01-28

關(guān)于印發(fā)《北京市食品生產(chǎn)許可管理辦法(暫行)》的通知

申請保健食品生產(chǎn)許可，生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

資料來源：中國速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測報(bào)告（2022-2029年）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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